安徽省旅游培训中心成立于1986年，系安徽省文化和旅游厅直属单位。培训中心位于合肥市蜀山区望江西路169号，与合肥市政务文化新区毗邻，交通便捷，环境优美。占地面积20734平方米，建筑面积为14000平方米，拥有多媒体教室、图书馆、电子阅览室、3D导游实训室、餐饮实训室、客房实训室、形体实训室、咖啡调酒实训室等现代化教学设施和学员公寓、餐厅、洗浴等完善的生活设施，建有篮球、乒乓球和标准塑胶跑道等齐全的运动设施。
培训中心拥有1家全资子公司安徽省天易酒店管理咨询有限责任公司，成立于2004年，是专门致力于酒店咨询和旅游饭店评星指导的知名专业公司，先后为省内多家高星级酒店成功评星提供技术支持；同时开展文化和旅游行业人才培养培训。
培训中心拥有1个非法人机构安徽省旅游商品研发中心，对安徽省旅游商品进行统一有效的营销策划、生产与销售，逐步实现旅游商品研发、教学、生产、销售的一体化，同时培养出一批专业的设计营销力量。
培训中心主要为行业从业人员提供岗前培训、在职提升培训、技能考证培训、旅游外语培训、乡村旅游培训、全域旅游培训、民宿管家培训、红色旅游培训、商务礼仪培训等。
近年来，承办全国星级饭店从业人员服务技能竞赛安徽选手封闭集训、全国导游大赛安徽选手集训、“皖美好味道·百县名小吃”全省厨艺技能竞赛、全省导游红色讲解竞赛、全省民宿管家服务技能竞赛、全省星级饭店服务技能竞赛、全省研学旅行指导师培训班、和田地区旅游援疆培训班、全省乡村旅游扶贫培训班、“安徽金牌导游”培训班、全省智慧旅游培训班、省委组织部专家下基层活动、全省文旅信息员培训班、全省法治能力建设培训班、首届长三角地区职工疗休养基地服务技能大赛、合肥市导游员（讲解员）大赛、池州市文旅融合培训班、池州市民宿管家培训班、蚌埠市星级饭店服务技能竞赛、长三角地区文旅名师走进宿州专题培训班暨文旅行业服务技能大比武活动、宿州市讲解员培训班、芜湖市精品民宿行业管家培训班，及其他各市县旅游行业大赛、培训等。
1986年以来，培训中心始终坚持以服务安徽旅游业发展为宗旨，为省内外培养了几十万名高素质的技能型与管理型的专业人才，被旅游业界誉为“安徽旅游人才的黄埔军校”。