2015年12月23日下午，我校2015年度酒店服务技能大赛在校多功能厅举行，来自宾服专业16名选手参加了本次大赛。大赛分为餐饮服务技能比赛组和客房服务技能比赛组。
此次技能大赛评委组邀请到了副校长邓修全，校长助理、培训科科长何东平，招生办主任黄义满，酒店专业课老师章叙平、王骏三，英语专业评委老师阚玉峰、姜露露。
技能大赛的比赛内容包括礼仪展示、中式铺床服务技能、中餐宴会摆台、专业理论知识测试、英语口语水平测试等。由于赛前的充分准备、刻苦训练，比赛过程中，参加客房和餐饮服务技能比赛的选手们都做到了沉着应对、全力以赴，发挥了自己的特长和技艺，既展示了同学们精湛的技能，又充分显示了我校专业的教学水平。来自各年级酒店专业的同学们也都在现场认真观看大赛，学习酒店服务的规范操作及业务技巧。
大赛经过紧张而激烈的角逐后落下帷幕。通过此次的技能竞赛，检验了学生们的学习成果，给学生提供互相交流、展现自我的机会，达到了以赛促学、以赛促教的目的。
本次酒店服务技能大赛获奖的同学有：
餐饮服务技能组：第一名：朱陈亮（2015级春招高星级酒店运营与管理班）
第二名：谢勤勤（2014级高星级酒店运营与管理班）
第三名：李春雷（2015级春招高星级酒店运营与管理班）
客房服务技能组：第一名：苗根红（2014级高星级酒店运营与管理班）
第二名：彭秀（2015级春招高星级酒店运营与管理班）
第三名：刘函（2015级春招高星级酒店运营与管理班）
评委现场评分
中餐组比赛
客房组比赛
评委为获奖选手颁奖