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2016年中等职业学校教师省级培训心得(一)

——旅游服务与管理专业培训

发布时间:2016-09-21

    今年的暑假对于我来说是忙碌而充实的,很感谢教务科选派了我参加今年的中职旅游专业的教师培训。从7月18号到30号,短短的两周时间,来自全省各地市的中职旅游教师相聚在一起探讨学习,真的是十分难得机会。今年承办中职旅游专业教师培训的学校是安徽工商职业学院,这个学校也是我校对口的学校。安工商的旅游专业在省内高职院校中也是出类拔萃的,旅游专业的学生更是在省内及全国的高职类技能大赛中收获颇丰。

    安工商旅游专业的领导老师十分重视这次的培训,在两周的课程安排上也颇费心思,每天的课程着重点都不同,不仅有自己本校的老师上课,更是请来了许多高等院校的教授老师和旅游行业内优秀的从业者,从不同角度,全方位的引导开阔我们的思路。在最后的三天安排我们所有的老师深入到合肥的几家星际酒店进行实训了解,我被分在两淮豪生大酒店,在酒店也许酒店的人力资源总监进行了关于学生适应岗位的深入探讨,获得了很多实用的信息。

    两周的培训信息量是很大的,我每天都要消化很多知识,尤其是我本身也是非专业老师,也是来到咱们学校以后,受到周围专业的领导老师熏陶,才开始对旅游行业及专业知识有所涉及。所以在上课期间,我更多的是在想如何把我每天学到的新思路以及其他老师的经验跟我的本职工作结合起来。

    其实培训期间我们各地的老师都在探讨我们面对的中职学生到底应该如何教学?我们的定位到底应该是什么样的?我们应该如何针对中职学生的特殊性进行教育?有个老师在提到学生的职业规划时,这样说道:“中职学生的职业规划,不是规划他们的终身职业,而是规划毕业后的三年五年,和进入社会的接触与过渡期”。确实,对于我们中职学校,我们是向社会和高职输送人才,我们不能照本宣科,我们得结合中职学生的年龄、文化水平、性格特点等,发现他们的优点,突出技能,培养他们的特色特长,让他们成为进入社会或者高职院校后,是身上有闪光点的学生。其实我觉得在这个方面我们学校的老师一直在做,而且做的很好,不管是专业教学,还是对学生的性格养成,我校的老师们都可圈可点。这次安工商的老师还点到了我们学校的几个学生在进入他们学校后表现优异专业性强。

    在这次培训中,有一节课给我触动比较大。那是安工商魏芬老师的一节课。课程的主要内容是跟大家分享安工商这几年参加全国高职院校技能大赛的比赛经验。魏老师自己本身也是中职技能大赛的评委,她把这两年比赛的现状以及她在带领学生在全国大赛中屡获各项一等奖的经验进行了详细的分析。他们学校通过这些大赛的成果,把专业打造成标杆打造成品牌。课后我在想,我们学校的老师在专业以及经验上也是非常优秀的,我们的学生在参加省内技能大赛上也成绩优异,但是我们没有参加过国赛。我们是不是也可以打造一个中职学校中旅游专业的标杆。我们有学校、有省旅游培训中心,我们有很好品牌,但是我们的成果不够响亮,我们的优秀毕业生还不够多。我们能不能让学生在校期间获得更多比赛的经验和名次,同时也提升我们的教师团队建设,好的成果一定是专业的团队打造。培训当天我就再网上买了几本历年教育部全国职业院校技能大赛中职组比赛实务及成果展示的书籍,了解到了一些信息。

    针对参加比赛,我们的目标可不可以不仅是省赛,我们能不能争取国赛,争取在旅游行业教育中树立我们的品牌。我有这样的一个设想:

    1、组建专业教师团队,专业的人做专业的事。不要在大赛前期才开始临时准备,而是提前就开始组建团队。教师自愿报名参加,参加后针对大赛项目要求共同探讨学习。这就涉及了技能大赛的专业性,我们学校很多老教师的专业知识是很丰富的,年轻老师应该多讨教多学习,老师也可以把大赛内容与教学内容结合。

   2、建立参赛学生选拔机制,每个学生都可以公平竞争,这里有个点就是大赛的普惠教育性,人人参与,提高学生的理论和实操。从班赛到校赛到省赛到国赛,,让每个学生都为大赛做准备,最终选拔出综合素质最高的。

   3、教师奖励机制。培训的老师提到在高职技能大赛中,学生获得优异名次的指导老师都会有丰厚的奖金,有些学校都过万。当然,结合我校现在经济现状比较艰苦,是不是可以有些适当的奖励,鼓励老师们的劳动成果。

   以上也只是我粗浅的一个设想。

    除了比赛之外,在培训中许多老师提到了旅游专业的课程设置和特色教学等。我们学校的酒店专业和导游专业的课程设置,我个人觉得已经很全面丰富了。但是我们的航空专业是不是可以结合现状以及实际就业,有些改变。我自己本身这两年一直在担任航空班的空乘服务概论教学,书的内容只能说让学生们了解下航空事业和航空从业人员的基本工作流程。但结合实际和现在的就业形势来说,作用感觉不是很大。所以我在想是不是可以调整一下教学的内容,比如商务营销、商务礼仪、会展旅游、包括传统文化或者徽文化等。在特色教学方面,我担任每年新生一年级的普通话教学和二年级的服务语言艺术课程,因为以前的学生有普通话等级考试,现在需要学生自行报名参加,我准备在这两门课程教学上做出一些调整和改变,在说好普通话的基础上,引导学生敢于说话、学会说话,关注社会、积累语言材料。我想将演讲训练融入到我日后的教学中,对于整个旅游专业的学生来说,语言表达能力还是很重要的。针对导游和酒店专业的学生,我们可不可以在每学期末的考试中,加入实操考试和导游口试。

   通过这次培训,我重新的定位了自己的工作,职业教育不是未来的教育,而是教育的未来。我们的学生有形势大好的就业前景,他们年轻不怕输,他们只需要用自己的扎实的职业技能,去提升社会竞争力。而我们中职教师需要为这个教育的未来付出的就是敬业。